Dit heerlijk boek laat zien hoe gezellig en springlevend het Amsterdams caféleven is en vooral hoe mooi de interieurs zijn. De auteurs nemen je mee langs verborgen parels, beschrijven unieke interieurs en brengen met anekdotes en weetjes het cafébezoek als cultuurverschijnsel tot leven.

Met hun Stichting Toon het Amsterdams Erfgoed organiseren Hans Tulleners (1949) en Peter Quatfass (1956), beiden geboren en getogen Amsterdammers, tentoonstellingen over Amsterdams erfgoed, stijlkamers, grachtenpanden en regentenkamers. Voor de viering van Amsterdam 750 besloten zij aandacht te besteden aan een bijzonder onderwerp, nl. aan de interieurs van de Amsterdamse café’s. Van oudsher zijn bruine kroegen immers de huiskamers van de stad. Ze vertellen het verhaal van Amsterdam, over de buurt, de bewoners en het dagelijks leven.

De auteurs bezochten 75 authentieke Amsterdamse cafés, doken in het Stadsarchief en het bouwarchief, bezochten “Delpher”, een website, ontwikkeld en beheerd door de Koninklijke Bibliotheek met gedigitaliseerde historische Nederlandse kranten, boeken, tijdschriften en radiobulletins uit bibliotheken, musea en andere erfgoedinstellingen, en raadpleegden oude krantenartikelen, bouwtekeningen en vergunningen.

‘Authentieke Amsterdamse bruine kroegen’ is een eerbetoon geworden aan 38 authentieke bruine kroegen, levende monumenten in het oude centrum van Amsterdam, waarvan het interieur minstens 50 jaar oud is en waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Dingena Mol fotografeerde de interieurs en Ko van Geemert, Peter Quatfass en Hans Tulleners, vertelden de verborgen verhalen achter de authentieke Amsterdamse cafés, de herkomst, de tafelkleedjes, de schrijvers en de muziek in de kroeg, de zeden, sport en spel.

Prijswinnend fotograaf Dingena Mol portretteerde de kroegen met oog voor detail en met altijd wel wat mensen in beeld. Haar foto’s, nabewerkt door de fotograaf Mick Palarczyk, zijn daarom niet alleen levendig en illustratief, maar dragen ook bij aan het historisch en sociaal document dat dit boek is, een must-have voor liefhebbers van Amsterdam, cafécultuur en magnifiek erfgoed. Niet te missen!

Ko van Geemert Peter Quatfass Hans Tulleners Mol Dingena Authentieke Amsterdamse bruine kroegen 186 bladz. Uitgeverij Verloren ISBN 9789464551921